Description du Produit
La machine à pétrir la pâte UHM-235T de 235 kg fonctionne avec une tension triphasée de 380 V, a une puissance moteur de 3 kW/4 CV, une taille de 110 x 178 x 120 cm, un poids de 450 kg. Il a une capacité de 150 kg de farine / 235 kg de pâte, un bol de 100 × 51 cm et une capacité de chaudière de 300 litres.
Fourchette à pâte en inox.
Chaudière en inox.
Fourchette à boulettes de viande en option.
Il offre la solution parfaite pour les mélanges de pâtes dures, denses et difficiles comme la pâte à baklava et la pâte pâtissière.
Il est idéal pour toutes sortes de tâches de mélange, de fouettage et de pétrissage.
Il ne chauffe pas la pâte et les ingrédients mélangés, et assure une excellente oxygénation du mélange.
Elle ne déborde pas grâce à la parfaite harmonie de la fourchette et du bol.
En plus de la pâte, il offre la solution parfaite pour mélanger, fouetter et pétrir de nombreux ingrédients différents tels que les boulettes de viande, les boulettes de viande crues, les saucisses, le soudjouk, le beurre, le yaourt, la crème, le concentré de tomate, la crème caillée et l'oralet.
Le bruit et le bruit sont minimisés pendant le fonctionnement.
Il est facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir.
